L’intervista di Tim Ferris a Charles Poliquin (Intervista estratta dal libro Il Segreto dei Giganti di Tim Ferris) Charles Poliquin è uno degli allenatori di potenziamento più famosi del mondo. Ha seguito atleti di alto livello provenienti da quasi 20 diverse discipline sportive, inclusi campioni olimpionici, star dell’hockey, del football e del bodybuilding. Tra i [...]read moreL’intervista di Tim Ferris a Charles Poliquin
Estratto del libro best seller “La Paleo Dieta: lo stile alimentare che ha tenuto in forma l’uomo per due milioni di anni” del ricercatore biochimico Robb Wolf. I PREGIUDIZI SULLA PALEO DIETA: UN CONFRONTO NUTRIZIONALE Ma Robb da dove prenderò le vitamine? E come farò ad andare in bagno senza fibra? Esaminiamo un po’ qualche [...]read morePaleo dieta? Pregiudizi nutrizionali e falsi miti alimentari » Robb Wolf
Dieta paleo o chetogenica? Definire un rapporto dietetico ottimale dei macronutrienti – quale percentuale delle nostre calorie dovrebbe provenire dai carboidrati rispetto ai grassi rispetto alle proteine - è una questione controversa nel mondo della nutrizione e il dibattito spesso si diffonde anche nella comunità Paleo. In effetti, i media tendono a etichettare la Paleo [...]read moreDieta paleo o chetogenica? Parliamo (ancora) di macronutrienti » Sarah Ballantyne
