La farina di mandorle fa male alla salute? La farina di mandorle può sembrare un’ottima alternativa alle farine tradizionali a chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati e gluten free. Essendo inoltre le mandorle, e le noci in generale, un cibo che rientra all’interno delle linee guida di chi segue una alimentazione paleo [...]read moreLa farina di mandorle fa male alla salute? » PaleoAdvisor
Estratto del libro best seller “La Paleo Dieta: lo stile alimentare che ha tenuto in forma l’uomo per due milioni di anni” del ricercatore biochimico Robb Wolf. I PREGIUDIZI SULLA PALEO DIETA: UN CONFRONTO NUTRIZIONALE Ma Robb da dove prenderò le vitamine? E come farò ad andare in bagno senza fibra? Esaminiamo un po’ qualche [...]read morePaleo dieta? Pregiudizi nutrizionali e falsi miti alimentari » Robb Wolf
Dieta Paleo Secondo Natura, come metterla in pratica nel XXI secolo? Fino a dieci dodici anni fa circa non ero a conoscenza che l’alimentazione con la quale i miei genitori mi avevano cresciuta avesse un nome “paleo diet“, “ancestrale”, “secondo natura” … per me è un’alimentazione d’istinto che sa di buono, di genuino, d’infanzia… mi [...]read moreAlimentazione Secondo Natura: come scegliere gli alimenti? » Dott.ssa Silvia Santinato