Alimentazione & Integrazione Archivi

Intervista a Simone Fusco, istruttore esperto del Metodo Wim Hof

25/10/2022 Francesca Pietrobon Nessun commento Alimentazione & Integrazione, Interviste, Medicina & Salute, Sport & Fitness Biohacking

Intervista di Francesca Pietrobon a Simone Fusco, istruttore esperto certificato del metodo Wim Hof Respirazione, meditazione, freddo. Sono questi i tre pilastri fondamentali del metodo inventato dall’olandese Wim Hof, per aumentare il benessere psico-fisico, migliorare le prestazioni sportive, la gestione dello stress e il controllo della concentrazione. Ma, per i praticanti del metodo, c’è di [...]read moreIntervista a Simone Fusco, istruttore esperto del Metodo Wim Hof

L’acrilammide e i suoi effetti sulla salute» Paleoadvisor

15/09/2022 Francesca Pietrobon Nessun commento Alimentazione & Integrazione, Medicina & Salute acrilammide, arachidi, cancro, cereali, patate

Che cos’è l’acrilammide? Hai presente quella gustosa crosticina dall’aspetto e dal sapore “abbrustolito” che rende così gustosi i cibi fritti e cotti al forno? Quella crosticina ha un nome, si chiama acrilammide. L’acrilammide è una sostanza prodotta come risultato di una reazione tra alcuni zuccheri e l’aminoacido asparagina e si forma quando cibi contenenti amidi [...]read moreL’acrilammide e i suoi effetti sulla salute» Paleoadvisor

Le arachidi sono paleo? » Dr. Marc Bubbs

11/09/2022 Francesca Pietrobon Nessun commento Alimentazione & Integrazione, Medicina & Salute arachidi, fitati, leaky gut, lectine, oli vegetali, saponine

Le arachidi sono paleo? Le arachidi (e il burro di arachidi) non sono Paleo. Le arachidi, infatti, non sono affatto noci – fanno parte della famiglia dei legumi – e quindi off limits in una rigorosa dieta Paleo. A differenza degli animali che hanno molte capacità di difendersi per non essere mangiati, le piante non [...]read moreLe arachidi sono paleo? » Dr. Marc Bubbs