Estratto del libro best seller “La Paleo Dieta: lo stile alimentare che ha tenuto in forma l’uomo per due milioni di anni” del ricercatore biochimico Robb Wolf. I PREGIUDIZI SULLA PALEO DIETA: UN CONFRONTO NUTRIZIONALE Ma Robb da dove prenderò le vitamine? E come farò ad andare in bagno senza fibra? Esaminiamo un po’ qualche [...]read morePaleo dieta? Pregiudizi nutrizionali e falsi miti alimentari » Robb Wolf
PALEO DIETA E LEGUMI Vorrei affrontare con voi un argomento e un discorso che affronto quotidianamente con i miei clienti: i “fatidici” legumi…fanno bene o fanno male? E com’è possibile che possano far male? Purtroppo è un argomento molto discusso e si sentono pareri contrastanti. I legumi sono considerati un cibo sano e ideale, da [...]read moreParliamo di Legumi… » Dott.ssa Tiziana Striani
Dieta Paleo o alimentazione Secondo Natura? Diciamoci la verità: quando il suffisso “diet” o “dieta” viene posizionato lì, dopo una qualsiasi altra parola, è facile storcere il naso. Siamo stati abituati nel corso degli ultimi decenni ad un marketing esasperato riguardante il dimagrimento, passando da diete dal nome fantasioso a quelle che riportano il nome [...]read morePaleo Diet o alimentazione secondo Natura? » Alessio D. Vilardi
