⚲ Verona, Veneto
Carni grass fed, brade, selvatiche, etiche e sostenibili. Una storia che nasce nel 1997 quando Carlo Alberto segue la passione di famiglia e apre la sua prima macelleria.
La Macelleria Carlo Alberto, fondata nel 1997 a San Giovanni Lupatoto, Verona, rappresenta un punto di riferimento nel mondo della carne. Nata dalla passione di Carlo Alberto, cresciuto nella campagna veronese in una famiglia dedita alla macelleria e all’agricoltura, l’azienda unisce tradizione e innovazione. Con un profondo rispetto per l’etica e la sostenibilità, la macelleria è diventata sinonimo di qualità, offrendo prodotti selezionati con cura e attenzione.
La Macelleria Carlo Alberto si distingue per una vasta gamma di carni bovine e ovine grass-fed, polli ruspanti, suini bradi e selvaggina cacciata seguendo il calendario venatorio. Ogni prodotto è scelto con la massima attenzione per garantire freschezza e qualità. L’offerta comprende non solo tagli freschi, ma anche prodotti lavorati e semilavorati, preparati utilizzando le tecnologie più moderne senza mai dimenticare le ricette della tradizione. Tra i punti di forza, spicca la gastronomia, con ricette proposte in vasi di vetro a rendere e confezioni sottovuoto, per una lunga conservazione e riduzione degli sprechi.
Le botteghe della Macelleria Carlo Alberto sono situate a Verona e provincia. L’azienda serve anche il settore della ristorazione. Per chi desidera acquistare da casa, è possibile visitare lo shop online.
⚲ La Macelleria
Via Vittorio della Vittoria, 19, 37135 Cadidavid VR
⚲ La Storica
Via Madonnina, 72/A, 37057 San Giovanni Lupatoto VR
⚲ La Bottega
Via Giovanni della Casa, 7, 37122 Verona VR