Cosa ci insegna la dieta “Paleo” degli Hazda sull’alimentazione umana?
La dieta “Paleo” degli Hazda in un’intervista all’antropologo evoluzionista Herman Pontzer Traduzione dall’inglese dell’articolo Our Ancestors Ate a Paleo Diet, With Carbs di Diana Kwon (Knowable Magaziine October 11, 2022) La dieta paleo prende il nome dall’era paleolitica, un periodo che va da circa 2,5 milioni a 10.000 anni fa, quando i primi esseri umani [...]read moreCosa ci insegna la dieta “Paleo” degli Hazda sull’alimentazione umana?
